Descripción de la Escuela
Bienvenido a Le Cordon Bleu de Londres Le Cordon Bleu es todo acerca de la enseñanza de las técnicas fundamentales en la cocina, pastelería, el vino o la gestión para asegurarse de que cada uno de nuestros estudiantes a tener éxito en la vida. Creemos que mediante la enseñanza el método clásico de su especialidad a continuación, será capaz de aplicar y adaptar a su futuro profesional.
- Ganancia uno de m de la industriaost internacionalmente reconocida cualificación Un diploma de Le Cordon Bleu es uno que es reconocido y respetado por profesionales de la cocina y se considera que es sinónimo de calidad excepcional. Desarrollada por nuestros propios expertos, nuestro material académico ofrece a los estudiantes hasta la fecha, bien investigado y el conocimiento práctico - en línea con lo que se requiere en el mundo profesional de hoy.
Una vez graduado se convertirá en parte de una red de Antiguos Alumnos excepcional que incluye: Hideko Kawa, Tess Ward, Yottam Ottolenghi, Peggy Porschen, John y Michael Whaite Swamy sólo para nombrar unos pocos.
- Capacitar bajo la guía de los expertos más reconocidos
Aprenda de un equipo de formación clásica maestros cocineros, profesionales del vino y Hospitalidad cuya dedicación para compartir su 'savoir-faire' garantizará su éxito. En Le Cordon Bleu, nos enorgullecemos de profesores que emplean quienes son los mejores en su campo, para garantizar la educación de nuestros estudiantes reciben es la más alta calidad posible.
- Aprender en unas instalaciones de última generación
La escuela Le Cordon Bleu de Londres cuenta con algunas de las instalaciones y equipos más avanzados para prepararte para el mundo culinario de mañana. El equipo disponible en nuestra escuela permite que nuestros estudiantes aprendan las cocinas francesa, internacional y modernistas clásicas.
Incluye:
estaciones de trabajo independientes que incorporan gama de inducción y área de preparación para cada estudiante baños de agua sous-vide digitales hornos de convección multizona totalmente equipada cocina de panadería con retardador / cámaras de fermentación y de piedra basado hornos de pisos tandoori y pato hornos techos ventilados profesional del vino sala de degustación
- Formar parte de una red internacional
Con un número cada vez mayor de escuelas, siendo parte de la familia de Le Cordon Bleu se abrirá hasta que una red internacional de contactos y amigos. Nuestra red es inigualable en proporcionar a los graduados con la mejor plataforma para lanzar una carrera internacional.
Cada año damos la bienvenida a más de 100 nacionalidades diferentes a la escuela.
- vivir y estudiar en una de las ciudad más emocionante del mundo
Le Cordon Bleu se encuentra en una de las ciudades más innovadoras y dinámicas del mundo. Londres está ampliamente considerado como una de las capitales gastronómicas del mundo, atrayendo a algunos de los chefs más emocionantes para trabajar en las crecientes industrias culinarias y hospitalidad. Una ciudad que combina a la perfección los estilos clásicos y modernos, la diversidad de Londres se refleja en la escena de los alimentos en constante evolución.
Es insaciable apetito de la ciudad para la comida más emocionante e innovador, que hace que Londres es el lugar perfecto para aquellos seguir una carrera en las artes culinarias, el vino y la hospitalidad.
- Disfrute de más de 120 años de experiencia y el aprendizaje
Fundada en 1895, Le Cordon Bleu a este día sigue siendo un líder de la industria en las artes culinarias francesas, educación gastronómica, el vino y la hospitalidad. Nuestros programas son reconocidos internacionalmente, lo que los graduados la oportunidad de viajar y construir una carrera de clase mundial de distinción.
- Disfrute de una vez en una experiencia de vida!
INSTALACIONES galardonado
Después de más de 50 años en 114 Marylebone Lane, el movimiento de Le Cordon Bleu de Londres a 15 Bloomsbury Square en 2012 fue impulsado por nuestro compromiso continuo para ofrecer el más alto nivel de la educación culinaria y hospitalidad, a partir de más de 115 años de experiencia en la formación de estudiantes a nivel mundial. La aplicación de equipos de última generación no sólo proporciona a nuestros estudiantes con las herramientas de la más alta calidad para desarrollar habilidades, pero también ofrece la experiencia de la vida en un ambiente de trabajo profesional.
Nos fuente solamente los mejores productos para su uso durante las sesiones prácticas y demostraciones, y constantemente revisamos nuestros proveedores para asegurarse de que siempre trabajar con los ingredientes de la más alta calidad. Mediante el suministro de nuestros estudiantes con artículos de especialistas, se aprende a desarrollar sus sentidos y técnicas con ingredientes de primera calidad para prepararse para el entorno profesional.
UNA CARRERA MUNDIAL Con nuestra amplia gama de cursos integrales de artes, de vino y de gestión culinarias, le ayudamos a establecer las bases para una carrera global.
Armado con las habilidades, cualidades y conducir a adquirir en Le Cordon Bleu, usted será capaz de hacer frente a los desafíos de su futuro profesional y elegir entre muchas opciones entre las diversas posiciones y emocionantes de todo el mundo.
Esta institución educativa ofrece programas en:
- Inglés