Ecole Ducasse - Paris Campus

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Desde el galardonado leyenda culinaria viene Educación Ducasse, La principal organización mundial de escuelas profesionales y culinarias de pre-profesionales y pastelería Artes, donde la pasión y la dedicación al arte de la hospitalidad ponen de relieve una rica historia de normas excepcionales forjadas a través de décadas de práctica y experiencia.

Creado en 1999, Educación Ducasse establece los más altos estándares de la industria culinaria y pastelería con sus amplios práctica en programas educativos que hacen hincapié en el aprendizaje práctico de técnicas con precisión, la innovación y la metodología basada en las habilidades rigurosa.

"Siempre he tratado de transmitir mi visión de las artes culinarias y repostería. Comparto mis conocimientos a todas las personas que deseen fortalecer sus habilidades con un solo lema en mente: la excelencia en la práctica "Alain Ducasse.

Dos campus Ahora se han establecido en Francia: la Centre de Formation d'Alain Ducasse (CFAD), especializada en Artes culinarias y pastelería de restaurante y de la Escuela Nacional Superior de Pastelería (ENSP), que ha sido durante más de treinta años, la escuela de referencia, en Francia y en el extranjero, para pastelería francesa, panadería, chocolate, confitería y profesionales de helado.

Nuestros programas culinarios ofrecido en el Centro de Formación d'Alain Ducasse:

• Licenciatura en Artes Culinarias
• Diploma De Arte Culinario
• Superior Diploma Artes Culinarias