DIPLOMA NIVEL 3 CITY & GUILDS NVQ EN COCINA PROFESIONAL
New City College Tower Hamlets campus
Información clave
Ubicación del campus
Poplar, Reino Unido
Idiomas
Inglés
Formato de estudio
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Duración
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Ritmo
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Fecha límite de inscripción
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Fecha de inicio más temprana
Aug 2023
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Introducción
Este es el curso que toma a los buenos cocineros y los encamina a convertirse en grandes cocineros. Es posible que ya tenga una base sólida de conocimientos culinarios y un buen nivel de habilidad técnica, pero el Diploma de Nivel 3 en Cocina Profesional llevará su cocina a nuevas alturas, brindándole las herramientas y la confianza para dar el siguiente gran paso en su cocina. carrera profesional.
Aprenderá nuevas habilidades y técnicas para preparar y producir platos de todo tipo, incluyendo aves y caza, cocina vegetariana, alimentación saludable, pescados y mariscos y carnes. También aprenderá sobre gastronomía práctica y el apasionante ámbito del desarrollo alimentario. Además de llevar sus habilidades culinarias al siguiente nivel, este curso aumentará su conocimiento sobre la preparación y almacenamiento de alimentos de manera segura, la salud y la higiene en un entorno culinario, y cómo supervisar eficazmente a otros en la cocina.
Tendrá la oportunidad de tener un trabajo remunerado en nuestro galardonado restaurante OKN1 o Rouge y trabajar con nuestros chefs profesionales en emocionantes eventos de catering al aire libre.
Sobre la escuela
Preguntas
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