Certificado en Servicio Comercial de Alimentos

Commercial Food Service (CFS) es un programa de 27 horas semestrales que combina la teoría en el aula con la práctica práctica en el laboratorio. El programa se centra en los principios y prácticas relacionados con la administración de los sistemas de servicio de alimentos en entornos institucionales. Está diseñado para ayudar a los estudiantes a adquirir el conocimiento, las habilidades y las habilidades necesarias para prepararse para un empleo de nivel inicial exitoso en el campo del servicio comercial de alimentos.

Los gerentes de servicios de alimentos son responsables de las operaciones diarias de los restaurantes u otros establecimientos que preparan y sirven alimentos y bebidas. Las personas en este campo a menudo trabajan temprano en la mañana, tarde en la noche, fines de semana y feriados. El trabajo puede ser frenético y acelerado.