2 Artes Culinarias programs found
Filtros
- Diploma de posgrado
- Estudios sobre Alimentos y Bebidas
- Artes Culinarias
2 Artes Culinarias programs found
Filtros
Presentado
University of Gastronomic Science of Pollenzo
Máster en Estudios de la Alimentación en el Mundo
- Pollentia, Italia
Diploma de posgrado
Tiempo completo
1 Año
En el campus
Inglés
Nuestro programa distintivo amplía su comprensión de la gastronomía internacional. Mucho más allá de los confines de las perspectivas locales. El Máster en Estudios Alimentarios Mundiales abarca sabios contenidos como las culturas alimentarias globales, la sostenibilidad de los sistemas alimentarios y las estrategias de gastrodiplomacia en el mundo de la alimentación. Te prepara de forma única para desempeñar funciones en organizaciones internacionales, mediación cultural y políticas de desarrollo rural y urbano sostenible.
Pacific Institute Of Culinary Arts
Diploma Dual Profesional en Artes Culinarias / Panadería y Pastelería
- Vancouver, Canadá
Diploma de posgrado
En el campus
Inglés
Artes culinarias Los estudiantes comienzan con habilidades con el cuchillo, términos culinarios y uso de equipos, seguidos de sabrosos caldos, el arte de la salsa, carnes, aves, pescado, mariscos, verduras, pastelería y panificación, en un formato práctico que les permite a los estudiantes para evaluar sus creaciones utilizando todos tus sentidos. Aprecie la diferencia que hace un caldo aromático en el risotto y pruebe una salsa de oporto para cordero perfectamente reducida. Artes de panadería y repostería Los estudiantes comienzan con medir y escalar, terminología, pan artesanal, masa y rebozados de repostería, salsas para postres, rellenos, chocolate, azúcar y una variedad de pasteles clásicos, modernos y festivos. Los estudiantes crean adornos intrincados y aprenden secretos profesionales del enchapado, en un formato práctico que les permite practicar y avanzar en sus técnicas.
Tipo de grado popular
Ver menos
Formato de estudio popular
Lugares populares
Diploma de posgrado Programas en Estudios sobre Alimentos y Bebidas Artes Culinarias
Los estudiantes de Artes Culinarias cursan una variedad de clases relacionadas con la gastronomía y hostelería. Mientras aprenden diferentes técnicas para preparar alimentos, los estudiantes pueden también realizar cursos de negocios relacionados con la industria.
Los cursos de Diploma de Posgrado suelen durar entre uno y dos años en completarse, y suelen ofrecerse a estudiantes que ya poseen un título universitario. Los estudiantes pueden esperar mejores perspectivas laborales en el campo elegido tras graduarse de uno de estos programas.