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El turismo es una de las actividades económicas más relevantes de la economía española, y uno de los sectores fundamentales en el desarrollo social y económico del país. Dentro del sector, el área de la restauración, con más de 270.000 establecimientos y 1,3 millones de puestos de trabajo, es uno de los que mayor crecimiento está experimentando, y una de las piezas clave de la actividad turística.

El Revenue Management es una filosofía de gestión que aumenta la rentabilidad de las empresas de servicios con capacidad fija como hoteles, aerolíneas, etc. En estos sectores, actualmente existe un alto grado de implantación. El sector de la restauración tiene características muy similares a estas industrias por lo que sería muy interesante su aplicación, sin embargo, todavía no está muy extendida su aplicación.

Un completo programa culinario de 14 meses diseñado para personas con todo tipo de formación culinaria. La formación abarca conocimientos esenciales de artes culinarias y empresariales. La formación en el puesto de trabajo es una parte esencial del programa, ya que proporciona experiencia práctica en entornos reales. El precio del programa incluye los ingredientes utilizados a lo largo del curso, así como uniformes profesionales y un juego de cuchillos.

También en el negocio de catering que hace una gran diferencia si uno está trabajando en o no cualificado, o tiene una cualificación profesional!

Chef es más que un título. Los más tradicionales grados de maestría gastronómica es la base para una buena entrada en el nivel de gestión y la gestión de hoteles y restaurantes, en la restauración de la comunidad, en la restauración - sino también en la industria, la educación y muchas otras áreas.

Para habilitar las calificaciones de personal profesional calificado y no calificado de la Cámara de Comercio como un restaurante / -frau Cámara de Comercio, el hotel Fernschule Poppe y Neumann ofrece único en Alemania la oportunidad de ponerse al día sobre este tema en curso a distancia a tiempo parcial y sin pérdida de ingresos.

Ser el anfitrión perfecto - esta pretensión de que está en la sangre. Como maestro restaurante IHK que asegurarse de que sus huéspedes se sientan cómodos asesoramiento completo, competente y se sirven al mismo tiempo mantener los aspectos económicos en mente.

Una titulación profesional en servicios de restauración y catering es una formación profesional de nivel secundario, y seguimos el plan de estudios nacional oficial de Finlandia. La calificación proporciona habilidades diversas y de base amplia en cocina, servicio, ventas y servicio al cliente.