Los estudiantes de Artes Culinarias cursan una variedad de clases relacionadas con la gastronomía y hostelería. Mientras aprenden diferentes técnicas para preparar alimentos, los estudiantes pueden también realizar cursos de negocios relacionados con la industria.

Los programas de Certificado, que pueden realizarse en un año, consisten en clases académicas que se imparten a diferentes niveles de conocimientos y destrezas. Los estudiantes de Grado, al igual a los de Postgrado, en función de sus campos de estudio, pueden obtener certificados.