El estudio de la tecnología de alimentos y bebidas a menudo se centra en varios aspectos clave de la industria de alimentos y bebidas, como la distribución, la preservación, el envasado y la seguridad alimentaria. Esta área de estudio puede ser ideal para candidatos interesados ​​en carreras de servicios alimenticios.

Un curso es el estudio de un tema particular dentro de un área temática más amplia y es la base de una cualificación. Un curso típico incluye conferencias, evaluaciones y tutorías.