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El curso Siebel Institute Craft Distilling Operations and Technology está diseñado para brindarles a los estudiantes la información crítica que necesitan para crear licores destilados en un ambiente de destilación a pequeña escala.

Los estudiantes aprenderán la teoría detrás del trabajo exitoso en pequeñas operaciones de destilería, así como los problemas logísticos y de gestión relacionados. Con contenido creado con la participación del Instituto de Tecnología de Etanol y presentado por algunos de los principales expertos internacionales en destilación, este curso le brindará la capacitación que necesita para operar su destilería de manera eficiente, segura y rentable.

Durante los cinco días del curso, aprenderá las técnicas de producción implicadas en la destilación de granos, frutas y otros productos de principio a fin. El análisis sensorial se presenta para construir una comprensión de los atributos de sabor positivo y negativo comúnmente asociados con el proceso de producción, y las visitas a las destilerías del área les dan a los estudiantes una vista de las operaciones básicas de una pequeña destilería.

Si está pensando en ingresar a este segmento de la industria de bebidas alcohólicas que crece rápidamente, el curso de Operaciones y tecnología de destilación artesanal le proporcionará una base de comprensión sobre la cual podrá construir una exitosa carrera en destilación artesanal.

Requisitos de admisión

Todos los estudiantes que solicitan un programa, módulo o curso deben ser mayores de edad.

Se requiere un conocimiento previo de los aspectos básicos del proceso de elaboración de la cerveza, ya sea a través de la elaboración casera (1 año) o de haber completado con éxito el curso de Descripción general del proceso de elaboración de la cerveza.

Programa impartido en:
Inglés

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Este curso es En campus
Fecha de inicio
Duration
5 días
Tiempo completo
Precio
2,675 USD
Deadline
Por ubicación
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Fecha de finalización
Fecha límite de inscripción
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