Curso en - vino sudafricano
Cape Wine Academy
Información clave
Ubicación del campus
Midrand, Sudáfrica
Idiomas
Inglés
Formato de estudio
En el campus
Duración
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Fecha límite de inscripción
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Fecha de inicio más temprana
Feb 2024
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Introducción
Un curso introductorio que lo lleva a un viaje enológico por Sudáfrica y le revela las grandes regiones vitivinícolas del Cabo, los estilos de vino y el efecto del vino en el sabor de la comida. Explore las prácticas de vinificación y viñedos y aprenda cómo contribuyen a la elaboración de vinos de calidad. Conozca las distintas variedades de uva tintas y blancas con catas guiadas y la etiqueta básica del servicio y almacenamiento del vino.
Al final de este curso, se sentirá cómodo conversando sobre los estilos y variedades básicos de vino y los factores naturales y de producción que influyen en la calidad del vino y los conceptos básicos de la combinación de alimentos y vinos.
Recomendado para estudiantes de primer año de educación terciaria en hotelería y turismo y cualquier persona que siga una carrera en el mundo del vino, incluidos todos los niveles de profesionales de servicios de vino, minoristas de vinos, representantes de ventas de vinos, embajadores y asesores de vinos, anfitriones de salas de degustación y entusiastas del vino principiantes.
Sobre la escuela
Preguntas
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