Asociado en Ciencias Aplicadas en Gestión Hotelera y Turística

¡Forma parte de la industria más emocionante del mundo! ¡El Catskill Hospitality Institute ofrece capacitación para carreras en administración de hoteles y eventos, viajes y más!

El programa de Asociado en Administración de Turismo y Hospitalidad de Ciencias Aplicadas ofrece una sólida formación en la industria de la hospitalidad. Los cursos en diversas áreas de negocios, turismo y servicios hoteleros brindan a los estudiantes las habilidades necesarias para tener éxito en el mundo corporativo.

A cada estudiante se le asigna un asesor de la facultad para ayudarlo a seleccionar las asignaturas optativas adecuadas en función de los intereses del estudiante. Los graduados se emplean en muchas facetas de la industria de la hospitalidad y el turismo, incluidos hoteles, spas, casinos, restaurantes, clubes de campo, organizaciones de viajes y turismo, instalaciones de comidas corporativas y empresas de transporte.

El programa de grado de AAS en Administración de Hospitalidad y Turismo ofrece oportunidades de transferencia a escuelas de cuatro años para aquellos estudiantes con un buen nivel académico.

La ventaja de SUNY Sullivan

El Catskill Hospitality Institute de SUNY Sullivan prepara a estudiantes apasionados por las industrias de servicios culinarios.

Experiencia práctica y conocimiento

Nuestros estudiantes obtienen habilidades y conocimientos prácticos del mundo real para posicionarse para desempeñarse local y globalmente, con orgullo, entusiasmo y con niveles de servicio que superan las expectativas.

Aulas de acción en vivo del mundo real

Nuestros programas de grado asociado brindan una experiencia práctica e inmersiva que coloca a nuestros graduados a la vanguardia de los estándares de la industria y los equipa con habilidades que son muy deseables para los empleadores.

Experiencia que es real y relevante

Los estudiantes trabajan junto a profesionales de la industria. Los cursos de hotelería, compras, control de costos y recursos humanos, así como las certificaciones ServSafe y TIPS, preparan a nuestros graduados en todos los aspectos del negocio culinario.

Requisitos previos al programa

• Compensación de matemáticas

Primer semestre:

• BUS 1310 Principios de Gestión
• BUS 1103 Introducción a la Hostelería y el Turismo
• CUL 1340 Servicio de Bebidas
• CUL 1907 Saneamiento y Seguridad
• ESP 1001 Composición I
• Electiva Una electiva de artes liberales*

Segundo Semestre: 16

• BUS 1101 Matemática Empresarial
• BUS 1652 Gestión de Recursos Humanos
• CUL 1312 Compras de Hospitalidad
• BUS/CPT/CUL Un curso con prefijo BUS, CPT o CUL
• SCI Un curso con prefijo SCI con laboratorio

Tercer Semestre: 16

• ENG 1301 Fundamentos del habla
• BUS 1402 Fundamentos de Contabilidad
• BUS 1501 Derecho Empresarial I
• CUL 2504 Control de costos hoteleros
• ECO 1401/ECO 1402 Macroeconomía O Microeconomía

Cuarto Semestre: 15

• BUS 1301 Principios de Marketing
• BUS 1934 Planificación de reuniones y eventos
• BUS 2122 Aplicaciones informáticas para empresas
• SOC 1725 Estudio de las culturas del mundo
• Electiva Una electiva de artes liberales*

* Todos los títulos de AAS requieren ENG 1001 Composición I, ENG 1301 Fundamentos del habla, un curso de ciencias de 4 créditos con laboratorio y un mínimo de 10 créditos adicionales de artes liberales de al menos otras dos áreas de estudio. Prefijos de artes liberales: ANT, ECO, ENG, FLA, GEO, HIS, HON, HUM, MAT, POL, PSY, SCI y SOC. COM 1301, Comunicaciones interpersonales, COM 1305, Comunicación intercultural, COM 2110, Introducción a las comunicaciones con los medios, CPT 1210, Alfabetización informática, CPT 1301, Lógica y resolución de problemas, CRJ 1115, Introducción a la justicia penal y THE 1700, Historia del teatro I son También clasificado como artes liberales.

Después de completar con éxito los requisitos de la Gestión de Hospitalidad y Turismo (AAS), un estudiante debe estar preparado para:

• Demostrar un conocimiento práctico de las industrias de hotelería, turismo y planificación de eventos.
• Utilizar habilidades de investigación y comunicación para la preparación de diversas presentaciones, informes y documentos de hotelería y turismo.
• Demuestre la capacidad de pensar críticamente, resolver problemas y tomar decisiones de forma independiente.
• Use habilidades interpersonales para funcionar eficazmente como miembro del equipo en la evaluación de problemas de hospitalidad y turismo.
• Aplicar diversos conceptos y teorías comerciales a las actividades de hotelería y turismo.
• Integre el uso de computadoras en una variedad de actividades de hospitalidad y turismo.

La jornada de puertas abiertas virtual está programada para los martes a las 3:30 p. m. (hora estándar del este de EE. UU.)