Los estudios en Alimentos y Bebida exploran el comportamiento y las propiedad de los alimentos. Esto incluye de dónde vienen los alimentos, el proceso de producción implicado en la elaboración de alimentos, y cómo transportarlos, almacenarlos y venderlos.

Los niveles A son exámenes que los estudiantes en el Reino Unido realizan para ingresar a la universidad. Cada examen cubre un tema diferente, y el puntaje del estudiante puede ayudarlo a elegir un área para el estudio avanzado.